Thomas toge kake2

Ikke nok med at vi skulle feire lille gutt x2, men jeg inviterte like gjerne familien først og det resulterte i at vi måtte ha 2 "hoved kaker på kakebordet...Jeg hater meg selv så inderlig i perioder...men når jeg ser gleden til min lille kjære øyesten, ja, da var det verdt det!!!!!!!!!!! Så her kommer hovedkaka på barnebursdagen...Det skal sies at jeg IKKE er fornøyd!!!!!!!!!!!! men tatt i betraktning forholdene rundt, så er det godkjent!!!!!!!

Thomas toge kake1

Så var det februar igjen og den store bursdags måneden her hos oss :-) I år hadde jeg virkelig tenkt å roe egget litt og ikke gjøre noe stort ut av kakene. Jeg synes kanskje det blir litt voldsomt i blant og gubben er heeeeeeeeeelt enig....hehehe...men dum som jeg er, spurte jeg lille gutt hva han ønsker seg til bursdagen sin, og joda, han ønsket seg Thomas toget kake i pakken sin....sukk...ikke nok med at han sa det bare en gang, men fikk det samme svaret av han HVER gang jeg spurte, sååååå...her er resultatet...

Farsdagskake

Eldstemann fikk dekorere farsdagskake...han var sååååååååå fornøyd med seg selv :_)

Marsipan kake

Denna kaka lagde jeg og søskenbarna mine til farmor sin 80 års dag...det ble ett samarbeids prosjekt for å få tankene på noe annet den 22 juli 2011

En smak av sommer...

Vi fikk besøk for ett par uker siden og før de kom lurte jeg på hvilke kake de ville ha...Jeg fikk beskjed om sjokolade, oreo,sjokolade og brownies!!!!!!! Jeg måtte le, tok en aldri så liten kikk på nettet og fant inspirasjon hos Manuela på www.passionforbaking.com. Kaken min er ikke identisk med hennes, men har blant annet brukt sjokoladefrostingen hennes og oreofyllet. Jeg fylte på med sjokolade i alle bauer og kanter. Kaka ble "som vanlig" litt tung (fatter ikke hva jeg gjør feil altså...arghhhhhh) men, men...kaka ble god lell den - veeeeeeeeeeldig god og veeeeeeldig høy...måtte bruke konditor kniven for å skjere stykker for kakespadene mine ble for små :P

Det beste med kaka var at den bare ble bedre og bedre for hver dag som gikk!!!!!!!!!! Det skal jo også sies at jordbær og sjokolade i kombinasjon ikke kan bli feil ;) Nå er det bare å hente inspirasjon til neste kake, barnehagens sommerfest...

De som var på besøk ble stor fornøyd :D

Superheltens bursdagskake ;)

En skjeløyd spiderman...ja,ja, slik kan det gå når man har litt hastverk og tror hukommelsen er noe bedre enn den faktisk viser seg å være :P Men, til mitt forsvar, kaken smakte faktisk kjempe godt!!!!!!!!!! Min mann, som var den heldige vinner av kaken, skjønte ingenting, men var svært fornøyd med at det endelig kom på borde en marsipan kake, at den smakte godt i tilegg gjorde fint lite :)

For å gi litt kreditt til min mann, og forklaring på hvorfor det ble superhelt kake i en alder av 41, så skal det sies at han i en bisetning (for gaaaaaaanske lenge siden) sa at han ønsket seg spiderman kake :P Jeg fant etterhvert ut at det også passet ganske så godt. For hvem er ikke far foor sine 2 håpefulle gutter???? Jo, det er jo han som kan ALT, får til ALT, som kjører lastebil, går på jakt, dykker (i vertfall av og til) og som er mye på jobb. Han fisker, sager/hugger ved og leker med ungene (spesielt når fruen i huset kommenterer at det kan være lurt ;) (dagens egen kreditt :P)) Det slo meg den dagen jeg skulle bake denne kaken at ungene er ganske så heldige som har en pappa som kan gi dem noen av disse verdiene!!!! Jeg er heldig som slipper å jobbe så hardt for å få disse verdiene inn hos guttene, så jeg kan konsentrere meg om andre verdier som er viktig, som jeg er god på. Herlig!!!!!!!!! Jeg har sans for team work gitt :D


Hvis noen lurer på hva kaken er laget av, så er det en ferdig kjøpt bunn fra rema 1000, dynket med melk (eller fløte, husker ikke helt), Inni er det kremfløte, jordbær og valnøtter. Før jeg la på marsipanen brukte jeg en amerikansk smørkrem jeg fant oppskrift på i en annen blogg, og det skal jeg si: Jeg har ALDRI fått lokket så fint før ;)

Bursdagskake 2

Så ble det lynet Mc Queen på eldstemann, så i etterkant at jeg burde ha malt "sjakkbrett" på den underste delen av kaka, men, men...det får jeg huske ved neste korsvei. Guttungen var overhode ikke imponert og lurte opp til flere ganger på hvorfor lynet stod oppå kaka....

Jeg dog, ble etter forholdene ganske så fornøyd, siden jeg fremdeles kategoriserer meg som veeeeeeeeeeeeldig nybegynner (tror igrunnen jeg kommer til å forbli værende i den kategorien :P) Kaka var kjempesaftig og smakte vidunderlig deilig etter at jeg hadde fylt den med bringebær syltetøy (nora sitt, i mangel på hjemmelaget), non stop og melkesjokoladekrem......åh, himmel, det var såååååå godt!!!!!!!!! Så nå gleder jeg meg til å lage flere kaker...

Bursdagskake

Så er det jaggu meg gått 1 år siden jeg skulle bake kake til lillegullet mitt...utrolig hvor fort tiden går (dårlig klisje, men fant ingen andre i farta ;)) Lillegullet her i hus har lagt sin enorme elsk på MakkaPakka, så jeg var jo bare nødt til å finne på noe i den duren...og her kommer resultatet...






Også denne gangen ble utsiden av kaka noe penere enn innvendig...kjenner at jeg begynner å bli litt lei av alle disse mislykka kakene...de skal jo liksom smake godt også...MEN lillegull var så utrooooooooooolig glad og takknemlig for at Makkapakka dukket opp på ei kake og spiste det han var god for...så aldri så galt at det ikke er godt for noe...Skal forsøke å bake denne kaka en gang til for jeg tror kanskje at det var noe galt med ovnen denne dagen...den ville liksom ikke steke ordentlig...:(

Nå er det bare 20 dager til neste barnebursdag, da 4 års dag, så nå spekulerer jeg hardt i hvilket tema vi skal gå for. Han som har bursdag er nemlig serdeles ambivalent på hva han vil ha...hehehehe...

Farsdagskaka

Ja, her er da resultatet av maaaaaaaaaange timers arbeid og frustrasjoner....Ikke ble kaka spesielt fin og smaken var overhode ikke til å skryte av. Det skal sies at far, faktisk, ble skuffet (og det skjer omtrent aldri når det kommer til marsipankake....) Huff, jeg mistet motet og gutsen. Det skal sies at jeg i utgangspunktet er veldig glad i å lage mat, bake og dekorere, men er helt på det rene med at jeg ikke er den flinkeste når vi kommer til kakekunst :P Uanset, jeg prøver :D

Jeg fant i denne farsdagsprosessen at MMF (marsmalowfondant) er ut på mitt kjøkken. Det fungerte overhode ikke for meg og smakte aaaaaaaaaaalt for søtt...tom eldstemann spyttet den ut (minsten er ikke glad i søtt i det hele tatt, så han teller ikke her ;)) For det andre, var den jo så hard at det var totalt umulig å få kjevlet ut ett tynnt lag :( Heretter blir det marsipan og smørkrem. Jeg har også tenkt tanken på å anskaffe meg sjokolade transfer, for det ser jo så innmari dekorativt ut. Hadde håpet å rekke det på oreokaka mi i dag, men fikk desverre ikke tak i,men,men...

Tilbake til farsdagskaka...oppskrift kan være en fin ting på enkelte ting, men JEG går tilbake til min egen sukkerbrød oppskrift som er super enkel og som aldri faller, bare hever og blir fin og høy. Det ene lille minuset er at den blir litt tørr, men det er bare å dynke. Den store fordelen (en av dem) er at ALLE kan spise den, værtfall de med cøliaki!!!!!!! JIPPIIIIII!!!!! Når det kommer til hva vi har inni kaka, så tror jeg kansje at jeg må utforske litt til, men vaniljekrem med bjørnebær var bare greit nok.... Og min siste lærdom...skal man stable kaker, ha den letteste øverst...Uansett hvor sterkt "fat" du har under den øverste så skviser den den nederste :(

Med andre ord, dette ble en trist affære, men tanken var god!!!!!! Jeg bør nok gjøre det opp for han stakkaren som er pappa til ungene mine, men neste gang SKAL jeg lykkes, hvis ikke...tja...hmmmmm...får jeg finne på noe annet :P

Håper at de som blir like fortvilt som meg når de ikke får til kunstverket sitt (slik som alle de andre flinke på bloggene rundt omkring), synes det er kjekt å lese dette... Lykke til med neste bakverk :)

Glemte ett moment...royal icing...Jeg tar av meg hatten for ALLE dere som får det til. Jeg holdt på å knekke kroppen og armene i 2 - fy så tungt å få det ut av sprøytespissen....(smakte godt da;))

Årets siste bleiekake...Må vel finne på noe nytt å lage nå snart (om det skulle bli flere babyer i omkretsen)

Min første oreoa kake!!!!!!

Bursdagsfeiring....i campingvogna

Hva gjør man ikke for at en 3 åring skal få feiret bursdag og at alle hjerter skal glede seg, også i campingvogna hvor koke og stekemulighetene er begrenset???? Det skal jo sies at jeg fikk ideen til å feire den nydelige gutten sånn ca 1,5 t før "kaka" sto på bordet :P 3 åringen ble helt over seg og lurte på om "kaka" virkelig var hans...noe den var...og LYKKEN inntraff nesten som amors pil ved den første, sterke forelskelsen :)

Min første bleiekake

Når gode venner får baby, fortjener de koselige gaver...Jeg hadde sett bleiekake en gang før og syntes den var rå tøff, derfor ville jeg prøve meg på en selv også...Ser på bildet at jeg var mer fornøyd da enn nå, men,men...de som fikk den var kjempeglade.
Jakken på bamsen har jeg strikket selv, og DET er ganske imponerende ;)

Den ultimate sommerkaka!!!!!!!!!

Jeg har siklet etter denne kaka nå lenge siden 17 mai og endelig fikk jeg ut fingern å lagde den, til glede for både små og store. Eldstemann lurte på hvem som hadde bursdag og vi måtte synge bursdagssang og greier :) Lykken var å få hjelpe til å smake på all frukten!!!!!! Tips hvis noen skal bake denne, er dere mer enn 4 bak 2!!!!!!!

Jeger kake

I anledning gubbens 40 årsdag og min nye lille hobby, var det om å gjøre å lage en kake som kunne fange gubbens mer eller mindre nye hobby (som fører til at jeg mer eller mindre er enke halvparten av året). Jeg for min del syntes kaka ble voldsomt rotete, men mannfolka på festen syntes dette var stor stas og gubben var fornøyd :)

Bamsekaka

Bamsen skulle egentlig ligge under byggmestern, men skjønte ikke helt hvordan jeg gjør det, så nå må det litt forskning til ;) anyone????? :D

Byggmester Bob kake

Fikk plutselig en ny hobby i vinter. Kakedekorering...hehehe...ja, jeg liker jo å bake i utgangspunktet, men har vel aldri vært så flink til den der dekorerings biten. Eldstemann presterte å kreve byggmester bob kake til bursdagen da han ble spurt, så her er resultatet. Minsten ble utsatt for prøveprosjekt "bamsekake" :) Gøy er det, skulle holdt på mye mere, men ingen som spiser så mye kake her i huset :(